HMCORSO BASE
Lavorare in Hotel
Un percorso introduttivo e operativo per comprendere come funziona una struttura alberghiera e acquisire le competenze fondamentali per lavorare nell’hospitality.
COSA IMPARERAI- Comprendere l’organizzazione e i reparti di un hotel
- Gestire le principali fasi del customer journey
- Comunicare efficacemente con l’ospite
- Gestire check-in, richieste e check-out
- Comprendere i processi amministrativi e fiscali
- Sviluppare soft skill e problem solving
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Gestione dei Reclami in Hotel
Un corso pratico dedicato alla gestione professionale dei reclami e delle situazioni critiche con l’ospite, con un approccio concreto e orientato alla qualità del servizio.
COSA IMPARERAI- Utilizzare l’ascolto attivo ed empatizzare
- Applicare tecniche di de-escalation efficaci
- Gestire reclami e procedure operative
- Distinguere gestione diretta ed escalation
- Applicare Service Recovery e follow-up
- Rispondere professionalmente alle recensioni negative
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Revenue Management per Hotel
Un corso pratico per comprendere e applicare le principali strategie di Revenue Management, dal pricing alla lettura dei dati fino alla marginalità.
COSA IMPARERAI- Leggere e interpretare i principali KPI
- Analizzare domanda, segmenti e posizionamento
- Costruire strategie di pricing e forecasting
- Ottimizzare distribuzione e canali di vendita
- Sviluppare business mix e marginalità
- Utilizzare dati e report per decisioni più efficaci
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